Siapa nih yang suka makan rempeyek kacang? selain enak untuk teman makan nasi biasanya rempeyek kacang juga cocok untuk usaha nih. nah kali ini kita mau share cara membuat rempeyek kacang simple dan enak.
- Bahan :
- 300 gr Tepung beras
- 2 sdm Tepung tapioka
- 1 butir Telur ayam 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 8 lbr Daun jeruk purut iris halus
- Kacang tanah potong jd 2
- Garam dan Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu Halus :
- 8 siung Bawang putih
- 6 butir Kemiri
- 1 sdm Ketumbar bubuk
- 2 cm kencur
Cara membuat
- Cara Membuat :
- Campur jadi satu tepung beras, tepung tapioka, telur, irisan daun jeruk dan bumbu halus
- Tambahkan air santan sedikit sedikit sambil diaduk rata
- Panaskan minyak agak banyak dalam wajan, setelah minyak sdh panas kecilkan ke api sedang
- Sendokkan adonan pake sendok sayur, tambahkan potongan kacang tanah lalu tuang lebar ke pinggir wajan panas
- Tunggu sesaat lalu siram siram dengan minyak panas sampai terlepas dari wajan
- Goreng sampai renyah. Angkat dan tiriskan
- •simpan diwadah kedap udara
Post a Comment for "Resep Rempeyek Kacang Homemade"